Les couverts c’est ce dont on couvre une table. C’est l’ensemble des ustensiles utilisé pour manger durant un repas. On a la nappe, les assiettes, les cuillères, les fourchettes, les couteaux, les verres pour les principales. Avant leur invention les gens mangeaient avec la main même si cela se fait toujours aujourd’hui. Ces couverts ne sont pas disposés n’importe comment sur la table, ils respectent un ordre une éthique. Cela peut varier d’un pays à un autre, mais aussi d’une culture à un autre. Mais une chose leur est commune, ils sont tous un meuble dans laquelle ils sont rangés après utilisation.
Les couverts français et anglais
Comme cité plus haut nous avons les assiettes, les cuillères et autres. Plus en détail vous avez des assiettes, cuillères et tout pour chaque repas et aliment. À chaque aliment son couvert. Ils doivent être placés sur la table suivant un ordre précis. C’est toute une déco. Vous avez l’assiette au milieu et du côté gauche vous avez les fourchettes, les couteaux et les cuillères du côté droit. La nuance entre la version française et anglaise est que les Anglais tournent l’intérieur de la fourchette et cuillère vers le haut. Pour les Français c’est l’inverse.
Les couverts en Asie
Les baguettes constituent le principal du couvert asiatique. Vous avez avec une cuillère et un bol dans lequel est servi le repas. Mettre le couvert en Chine consiste à mettre sur la table un bol avec à son côté droit une paire de baguettes et une cuillère posée sur une petite assiette plate du côté gauche. Vous avez différents types de baguettes, les Chinoises longues au bout cylindrique en bois de bambou ou plastique, les Coréennes courtes à bout plates généralement en métal ; les Japonaises courtes à bout pointues en bois laqué et enfin les Vietnamiennes longues traditionnellement en bois. Vous pouvez les trouver dans les magasins de vent de produit asiatique pour pas cher.
Les couverts un moyen de communication
S’il vous est déjà arrivé de remarquer que les couverts sont placés de façon bizarre après ou pendant les repas, sachez que ce n’est pas pour faire design. Cela a une signification bien précise. Quand la fourchette à gauche et le couteau à droite, lame tournée vers l’intérieur, forme une pyramide, sachez que le convive fait une pause. Quand la fourchette en haut et le couteau en bas, lame tournée vers le haut, tous deux en parallèle horizontalement, sachez que le convive à trouver le plat excellent.
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